Enaria, il Biancolella biologico di Ischia

Enaria è il primo vino biologico di Ischia, vinificato con uve biancolella 100%, quindi un DOC. La prima annata prodotta è la 2013. Ad oggi si producono circa 5.000 bottiglie l’anno in modalità bio.
Il vino è prodotto dalle Cantine Mazzella, antica casa vinicola ischitana, in sinergia con Villa Spadara, un Agriturismo-fattoria didattica in quel di Forio.

Il vigneto di un ettaro e mezzo, viene coltivato senza antiparassitari o concimi chimici di sintesi. Solo trattamenti organici e antiparassitari di origine naturale. Non poteva essere altrimenti per la prima azienda dell’isola a certificazione bio. Uve sane che passano, poi, nelle mani di esperti viticultori per preservare l’unicità di un vino sintesi dei profumi e dei sapori di Ischia.

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Green shopping

Cosmetici Bio
In quel di Forio, nel cuore del corso principale, troviamo una caratteristica bottega: la Serpico Bio Cosmetics. Qui troverete una selezione di cosmetici naturali che nascono dalle fragranze del vino, dalle acque termali e dall’agricoltura biologica di Ischia (e di Montepulciano). Una ricca scelta per coloro che decidono di trattare il corpo con rispetto e […]
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Tenuta del Cannavale
La “Tenuta del Cannavale” è un’azienda agricola biologica nel comune di Barano d’Ischia. Circa 20.000 mq di terreno, nello scenario d’incanto dell’omonima collina. Ci troviamo a 370 metri sul livello del mare. Due ettari coltivati con una numerosa varietà di ortaggi e frutta, tra cui un bellissimo vigneto di Biancolella realizzato in partnership con la […]
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Green Shopping
A Ischia anche lo shopping è green. Passeggiando per le stradine pittoresche e le piazze dell'isola, ci si imbatte facilmente in punti vendita e mercati dove poter acquistare frutta e verdura coltivati dai contadini del posto e il pescato locale che ogni giorno i pescatori fanno arrivare freschissimo dal mare alle cucine isolane. Numerosi i negozi di prodotti tipici, tra cui i rinomati amari realizzati con le erbe che nascono e crescono spontanee sull'isola verde.
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Cantine Crateca
La Cantina prende il nome da uno dei vecchi crateri inattivi di Ischia, oggi nascosto all’ombra di alberi di castagno e querce. L’azienda viticola si è impegnata nel recupero di 2 ettari di terrazzamenti e dell’area boschiva che caratterizza la zona, con l’impianto di vitigni selezionati. Non solo, il territorio è stato arricchito con la coltivazione […]
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